| Titre : | La cuisine japonaise illustrée : Des recettes et des anecdotes pour tout savoir sur la culture gastronomique nippone ! | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Laure KIÉ, Auteur; Haruna KISHI, Illustrateur | | Editeur : | Mango | | Année de publication : | 2019 | | Importance : | 1 vol. (127 p.) | | Présentation : | ill. en coul. | | Format : | 23 cm | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-317-02086-5 | | Prix : | 13,50 EUR | | Langues : | Français (fre) | | Index. décimale : | 640 Arts ménagers - cuisine, coutûre, soins de beauté | | Résumé : | Entièrement illustré, ce livre propose des recettes, des anecdotes, des histoires, des cartes, des techniques… une invitation à la découverte des coutumes et des saveurs japonaises
En un coup d’œil, toutes les réponses aux questions que l'on se pose : Comment façonner les sushi ? Comment se compose un repas japonais ? Comment garnir et emballer son bento ? | | Nature : | documentaire |
La cuisine japonaise illustrée [texte imprimé] : Des recettes et des anecdotes pour tout savoir sur la culture gastronomique nippone ! / Laure KIÉ, Auteur; Haruna KISHI, Illustrateur . - [S.l.] : Mango, 2019 . - 1 vol. (127 p.) : ill. en coul. ; 23 cm. ISBN : 978-2-317-02086-5 : 13,50 EUR Langues : Français ( fre) | Index. décimale : | 640 Arts ménagers - cuisine, coutûre, soins de beauté | | Résumé : | Entièrement illustré, ce livre propose des recettes, des anecdotes, des histoires, des cartes, des techniques… une invitation à la découverte des coutumes et des saveurs japonaises
En un coup d’œil, toutes les réponses aux questions que l'on se pose : Comment façonner les sushi ? Comment se compose un repas japonais ? Comment garnir et emballer son bento ? | | Nature : | documentaire |
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