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2 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'microbiologie'
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Titre : données microbiologiques Type de document : document électronique Editeur : Institut Pasteur Année de publication : 2004 Importance : [env. 2p.] Format : Web Mots-clés : microbiologie hygi?ne alimentaire micro-organisme France 2000- Résumé : Site ?ducatif de l'Institut Pasteur. Pr?sentation de deux types de bact?ries souvent mises en cause dans les infections alimentaires : les salmonelles et les list?rias. L'utilisation des micro-organismes dans l'alimentation : le yaourt, la fabrication du fromage et la levure.
En ligne : http://www.hygiene-educ.com/fr/profs/alimentaire/sci_data/donnees.htm données microbiologiques [document électronique] . - [S.l.] : Institut Pasteur, 2004 . - [env. 2p.] ; Web.
Mots-clés : microbiologie hygi?ne alimentaire micro-organisme France 2000- Résumé : Site ?ducatif de l'Institut Pasteur. Pr?sentation de deux types de bact?ries souvent mises en cause dans les infections alimentaires : les salmonelles et les list?rias. L'utilisation des micro-organismes dans l'alimentation : le yaourt, la fabrication du fromage et la levure.
En ligne : http://www.hygiene-educ.com/fr/profs/alimentaire/sci_data/donnees.htm
Titre : La naissance de la microbiologie Type de document : document électronique Auteurs : Didier Pol, Auteur Editeur : Didier Pol Année de publication : 2001 Importance : [env. 5p.] Format : Web Mots-clés : microbiologie Découverte scientifique ?poque contemporaine Résumé : Histoire de la microbiologie : les chercheurs qui ont d?couvert et isol? les premiers microbes et microorganismes : Louis Pasteur en particulier. Exp?rience à r?aliser pour cultiver des microorganismes.
En ligne : http://www.didier-pol.net/1MICROB.html La naissance de la microbiologie [document électronique] / Didier Pol, Auteur . - [S.l.] : Didier Pol, 2001 . - [env. 5p.] ; Web.
Mots-clés : microbiologie Découverte scientifique ?poque contemporaine Résumé : Histoire de la microbiologie : les chercheurs qui ont d?couvert et isol? les premiers microbes et microorganismes : Louis Pasteur en particulier. Exp?rience à r?aliser pour cultiver des microorganismes.
En ligne : http://www.didier-pol.net/1MICROB.html
