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Affiner la recherche Faire une suggestionLa pâtisserie du monde / Pierre-Olivier LENORMAND
Titre : La pâtisserie du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre-Olivier LENORMAND, Auteur; Thierry LENORMAND, Auteur; Julia WAUTERS, Illustrateur Editeur : Milan Importance : 1 vol. (135 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7459-9308-3 Prix : 18,90 Langues : Français (fre) Mots-clés : cuisine culinaire recette Résumé : Découvre les classiques de la pâtisserie du monde en 50 recettes pour faire voyager tes papilles ! 6 continents à explorer depuis la cuisine pour découvrir de nouvelles saveurs ! Un glossaire explique les termes techniques pour parler comme un vrai pâtissier, et des index aident à choisir la prochaine recette selon ses goûts, le temps de réalisation ou le niveau de difficulté. Nature : documentaire La pâtisserie du monde [texte imprimé] / Pierre-Olivier LENORMAND, Auteur; Thierry LENORMAND, Auteur; Julia WAUTERS, Illustrateur . - [S.l.] : Milan, [s.d.] . - 1 vol. (135 p.) : ill. en coul. ; 28 cm.
ISBN : 978-2-7459-9308-3 : 18,90
Langues : Français (fre)
Mots-clés : cuisine culinaire recette Résumé : Découvre les classiques de la pâtisserie du monde en 50 recettes pour faire voyager tes papilles ! 6 continents à explorer depuis la cuisine pour découvrir de nouvelles saveurs ! Un glossaire explique les termes techniques pour parler comme un vrai pâtissier, et des index aident à choisir la prochaine recette selon ses goûts, le temps de réalisation ou le niveau de difficulté. Nature : documentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 9040 641.865 LEN Livre CDI Documentaires Jeunes Disponible Les ustensiles et la pratique de la cuisine / Olivier Smadja
Titre : Les ustensiles et la pratique de la cuisine Type de document : document électronique Auteurs : Olivier Smadja, Auteur Editeur : Citadelle.org Année de publication : 09/2001 Importance : [env. 2p.] Format : Web Mots-clés : ustensile de cuisine Société m?di?vale Occident m?diterran?en Moyen Age Résumé : Br?ve description d'un aspect de la vie quotidienne des français au Moyen Age : le mat?riel de cuisson, les mat?riaux utilisés pour leur fabrication, les espaces culinaires, la vaisselle, les pratiques et usages li?s aux repas.
En ligne : http://www.citadelle.org/index.cfm?p=09,02,00,00&art_ID=58 Les ustensiles et la pratique de la cuisine [document électronique] / Olivier Smadja, Auteur . - [S.l.] : Citadelle.org, 09/2001 . - [env. 2p.] ; Web.
Mots-clés : ustensile de cuisine Société m?di?vale Occident m?diterran?en Moyen Age Résumé : Br?ve description d'un aspect de la vie quotidienne des français au Moyen Age : le mat?riel de cuisson, les mat?riaux utilisés pour leur fabrication, les espaces culinaires, la vaisselle, les pratiques et usages li?s aux repas.
En ligne : http://www.citadelle.org/index.cfm?p=09,02,00,00&art_ID=58
